Café con Leche Cremoso (Estilo Dalgona Invertido)

Una forma elegante de tomar café puro con un toque cremoso irresistible.

✅ Ingredientes (para 2 tazas):

• 2 cucharadas de café Alamor tostado y molido (filtro o prensa francesa)

• 1 taza de agua caliente

• 1 taza de leche fría

• 2 cucharadas de azúcar

• 4 cubos de hielo (opcional, si lo quieres frío)

👨‍🍳 Preparación:

1. Prepara el café:

   • Usa cafetera, prensa francesa o método de filtro para hacer una taza de café fuerte con tu café molido.

   • Resérvalo caliente si lo quieres tipo latte, o déjalo enfriar si prefieres una versión fría.

2. Haz la espuma de leche (la crema):

   • En un bowl, coloca 1 taza de leche fría y 2 cucharadas de azúcar.

   • Bate con batidora eléctrica o manual hasta que quede espesa como una espuma suave. (Si tienes batidor de leche o espumador, también sirve).

   • Tip: Puedes agregar una pizca de vainilla para darle un toque gourmet.

3. Sirve:

   • En un vaso o taza bonita, vierte el café.

   • Añade con una cuchara la espuma de leche encima, con cuidado para que no se mezcle demasiado.

   • Opcional: Agrega hielo si lo quieres helado.

4. Decora:

   • Espolvorea con canela, cacao o un poquito de café molido encima de la espuma para un toque pro.

   • Tip visual: Usa vaso transparente para que se vean las capas.